Neues vom «Château BreitiBach»
Winterferien |
 |
 |
| Sonnenstrahlen geniessen | Fellmütze gibt warm bei -15°C | |
 |
 |
 |
| Swarovski im Wald | Tannhäher hat Meisensack entdeckt | Hier gibts Futter |
 |
 |
 |
| Tannmeisen | "Flax vegl" bei Samedan | |
 |
 |
 |
| Kirche San Gian bei Celerina | ||
 |
 |
|
| Sils | ||
| Und nach den leckeren Enchiladas (Rezept siehe unten) gabs die Designer-Desserts von der Konditorei Grond in Sils |
 |
 |
Ursi's Gedanken zum Monat |
||
|
|
Wir waren wieder im
Engadin dort gehen wir ja jeden Winter hin. St. Moritz hat sich über zu wenig Kälte beklagt das Poloturnier wurde abgesagt. Die Eisschicht auf dem See war zu wenig dick doch das änderte sich bald auf Mäuse-Klick! Die Temperatur sank bis minus 27 Grad so kalt blieb es dann fast jeden Tag! Wintermärchen, Schnee und Sonnenschein doch es war zu kalt zum lange Draussensein. Es gab viele Lounges und viele Beizen um sich kulinarisch aufzuheizen. Nun sind wir wieder zu Hause seit letzter Nacht und haben etwas von der Kälte mitgebracht... Eure  |
|
Rezept des Monats |
||
| Enchilada: Für Tex-Mex Fans. Einfach - schmackhaft! | ||